El Bettine Grand Cru es un queso muy famoso y fue elegido como “Mejor Queso del Mundo 2006”, en la Feria Anual Internacional del Queso de Nantwich que se celebra en Inglaterra. Hecho de leche de cabra pasteurizada, el queso se madura durante 10 meses. Este queso medio duro y de color claro ofrece un sabor picante. Es un queso que combina bien con una copa de vino.
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