Receta: Bocados de queso brie y arándano

Ingredientes

• 225 gr. de queso brie redondo, sin cáscara
• Spray para cocinar
• 1 hoja de hojaldre congelado, descongelado
• 1/2 taza de salsa de arándanos
• 1/3 taza de nueces finamente picadas
• Sal de mar a gusto

Instrucciones

1. Coloque el queso Brie en el congelador durante 20 minutos. Rocíe con aceite un molde para muffins.
2. Amase 1 hoja de hojaldre hasta obtener un rectángulo de 25x35 cm. Corte la hoja a lo largo en 4 tiras y en 6 tiras a lo ancho. Separe y presione suavemente en los moldes para muffins.
3. Corte el queso Brie en 24 piezas de aproximadamente 2 cm de tamaño.
4. Agregue a cada molde para muffins 1 cucharadita de salsa de arándanos, 1 pieza de brie, cubra con 1 cucharadita de nueces picadas y espolvoree sal marina. Enfríe al menos 30 minutos.
5. Precaliente el horno a 200ºC.
6. Hornee los bocados hasta que se doren, de 18 a 20 minutos.