Receta: Pan de gorgonzola con peras

Ingredientes

• 1 baguette francesa, cortada en trozos de 0,60 cm
• 1/4 taza de aceite de oliva o mantequilla derretida
• 2 peras, peladas, sin corazón y en rodajas
• 225 gr. de queso gorgonzola desmenuzado
• 1 taza de nueces picadas

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 175ºC.
2. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear y unte la parte superior con aceite de oliva o mantequilla derretida.
3. Agregue una rodaja de pera en cada trozo de pan, desmenuce un poco de queso por encima y espolvoree las nueces.
4. Hornee de 12 a 15 minutos, o hasta que las peras se doren y el queso comience a derretirse.